Venku už to voní tlejícím listím, rána bývají promrzlá a do toho přichází ideální čas pro každého českého vášnivého houbaře. Podzimní sběr hub 2026 letos provázejí poměrně specifické podmínky, protože po pomalejším a sušším konci léta přišly v průběhu září a října vydatné deště, které podhoubí konečně pořádně probudily. Lesy jsou teď vlhké, teploty neklesají k mrazivým hodnotám příliš brzy, a tak se košíky plní víc než dobře.
Není divu, že o víkendech míří tisíce Čechů do lesa s nadějí na plný košík hříbků, křemenáčů nebo suchohřibů. Není to ale jen o samotném sbírání, jde o skvělý způsob, jak si vyčistit hlavu a užít si podzimní přírodu v plné paletě barev. Pojďme se podívat na to, kde se letos na našem území houbám opravdu daří a na co si dát při podzimních toulkách lesem pozor.
Aktuální podmínky v českých lesích a kde letos nejlépe rostou
Zatímco během srpna si mnozí stěžovali na prázdné lesy a červivé kousky, říjen situaci zásadně otočil. Díky kombinaci srážek a mírných teplot se daří hlavně lesům v podhůří a na Vysočině, kde hlásí úspěchy prakticky každý, kdo vyrazí mimo hlavní turistické trasy. Daří se především jehličnatým a smíšeným porostům, kde podhoubí nachází dostatek vláhy i živin z opadaného jehličí.
Když se podíváme na konkrétní regiony, skvělé zprávy přicházejí z okolí Brd, Šumavy a z Beskyd, kde místní houbaři plní auta hřiby smrkovými i podzimními bedlami. Naopak v nížinách a sušších oblastech Středních Čech to bývá občas sázka do loterie, protože vítr a ranní mrazíky na některých místech růst hned po dešti zase utlumily. Vyplatí se proto sledovat aktuální hlášení z regionů a vyrazit tam, kde nedávno vydatně pršelo.
Jaké druhy hub teď na podzim nejčastěji najdete
Podzimní les voní úplně jinak než ten letní a také skladba hub se výrazně mění. Králem podzimních lesů zůstává hřib smrkový, který bývá v tomto období sice o něco méně červivý než v létě, ale zato roste v úctyhodných velikostech a má parádní pevnou strukturu. Spolu s ním spolehlivě rostou i suchohřiby hnědé a klouzky, které milují okraje lesů a mladé smrkové výsadby.
Velkou radost dělají houbařům také podzimní druhy jako jsou václavky, které se objevují v obrovských trsech kolem pařezů a starých stromů. Pokud si na ně troufnete a správně je uvaříte, získáte surovinu na parádní guláš nebo do polévky. V lese narazíte i na statné bedly, žampiony polní na loukách nebo čirůvky, které patří k tradičním pokladům české mykologie.
Bezpečnost v lese a pravidla úspěšného houbaření
Při každém podzimním výletu za houbami bychom měli myslet na to, že dny se neúprosně zkracují a tma přichází mnohem dřív než v létě. Vyrazit do hlubokého lesa kolem čtvrté hodiny odpoledne už znamená velké riziko, že budete hledat cestu zpět za šera nebo potmě. Nabitý mobilní telefon a případně malá čelovka v kapse by měly být naprostou samozřejmostí pro každého, kdo se vydává na neznámé území.
Základním pravidlem samozřejmě zůstává sbírat jen to, co stoprocentně znáte, a neznámé plodnice raději nechat v mechu pro lesní zvířata. Pokud si nejste jistí jedlostí, moderní mobilní aplikace sice umí houby identifikovat podle fotky, ale spoléhat se na ně na sto procent se nevyplatí. Ať už vyrazíte kamkoliv, užijte si klid lesa, čerstvý vzduch a nezapomeňte, že i prázdnější košík znamená skvěle strávený den v přírodě.
